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Escudo e forma irmandiña

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Descrición

Ingredientes: Carne picada mixta, cebola, allo, perexil, leite, miga de pan, ovos.

Elaboración: Mesturamos todos os ingredientes nun recipiente. Faremos pequenas bólas que esmagaremos un pouco coas mans. Rebozamos con fariña, ovo e pan ralado. Fritimos en abundante aceite. Para a salsa: mesturamos allo, brotes de cebola, manteiga, aceite de oliva, sal, perexil e mostaza. Trituramos todo.

 

Ónde atopala

Café Bar Happy Day