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Roda do carro irmandiño

Descrición

Ingredientes: caramelo, azucre, vinagre de viño branco, framboesas e costelas de porco. Elaboración: Caramelizamos o azucre co vinagre de viño branco a lume lento, engadimos as framboesas e deixamos reducir. Fanse as costelas a baixa temperatura no forno e píntanse co caramelo.  

Ónde atopala

Restaurante Edreira