9

Niño dos Moscoso

Descrición

Ingredientes: aceite de oliva, allo-porro, pescada, alfabaca, perexil, pementa negra, maicena, leite, ovo cocido, sal, maionesa, "tartaletas". Elaboración: Nunha pota engádese aceite de oliva para pochar o allo-porro. Deseguido engádese a pescada, alfabaca, sal, pementa negra, maicena, leite e o ovo cocido raiado. Unha vez frío énchese a tartaleta e decórase con maionesa.

Ónde atopala

Bodegón O Petouco