2

Negro emparedado de tentáculos irmandiños

Descrición

Ingredientes: Pan de molde negro (fariña, auga, leite, manteiga, azucre, sal, lévedo, tinta de calamar), chipiróns, leituga, maionesa e marmelada de limón.   Preparación: Elaboramos o pan de molde, cortámolo fino e torramos. Fritimos os chipiróns enfariñados e montamos o prato: rebanda de pan de molde, maionesa, leituga, chipiróns, marmelada de limón e pan.

Ónde atopala

Restaurante Pastoriza