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Conchas da marquesa

Descrición

Ingredientes: Rape, gamba, melva, paus de cangrexo, ovos, aceite de oliva, sal e vinagre.   Preparación: Cos ingredientes anteriores cocidos por separado e picados facemos un salpicón engadindo cebola, ovo e vexetais. Aliñamos con aceite de oliva, sal e vinagre e deixamos macerar. Servimos frío en cuncha de vieira.

Ónde atopala

Café-Bar A Rúa