1

Chupa do Val Irmandiño

Descrición

Ingredientes: Carne de porco, carne de tenreira, touciño entrefebrado, mozzarella, sal, cebola, pirixel, allo, salsa. Preparación: Xuntamos as dúas carnes e adobámolas con allo, cebola e pirixel. Salgamos. Amasamos as carnes e introducimos o queixo e fechamos co touciño entrefebrado. Asamos todo no forno a lume lento.

Ónde atopala

Restaurante Edreira