Cervexería Risco

Nº circuito:

4

Localización

Enderezo: Avda. Blanco Rajoy, 56

Teléfono: 981 716 378

Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cerveceria-Risco/153910894653364

Tapa

Bolo dos Condes de Altamira

Bolo dos Condes de Altamira

Ingredientes: Rúcula, entrefebrado, carne picada de porco, crema de queixo, mollo de froitos vermellos e pan de centeo.   Preparación: Abrimos o bolo de pan ao medio, nunha das partes poñemos primeiro a rúcula, o entrefebrado torrado e a carne, que facemos na grella, como unha hamburguesa, cuberta de queixo e froitos vermellos. Cubrimos coa outra metade do pan.