Restaurante Pastoriza

Nº circuito:

2

Localización

Enderezo: Avda. Blanco Rajoy, 77

Teléfono: 981 716 110

Facebook: https://www.facebook.com/restaurantepastoriza

Tapa

Negro emparedado de tentáculos irmandiños

Negro emparedado de tentáculos irmandiños

Ingredientes: Pan de molde negro (fariña, auga, leite, manteiga, azucre, sal, lévedo, tinta de calamar), chipiróns, leituga, maionesa e marmelada de limón.   Preparación: Elaboramos o pan de molde, cortámolo fino e torramos. Fritimos os chipiróns enfariñados e montamos o prato: rebanda de pan de molde, maionesa, leituga, chipiróns, marmelada de limón e pan.