Bodegón O Petouco

Nº circuito:

9

Localización

Enderezo: Rúa Curros Enríquez, 5

Teléfono: 981 716 657

Tapa

Niño dos Moscoso

Niño dos Moscoso

Ingredientes: aceite de oliva, allo-porro, pescada, alfabaca, perexil, pementa negra, maicena, leite, ovo cocido, sal, maionesa, "tartaletas". Elaboración: Nunha pota engádese aceite de oliva para pochar o allo-porro. Deseguido engádese a pescada, alfabaca, sal, pementa negra, maicena, leite e o ovo cocido raiado. Unha vez frío énchese a tartaleta e decórase con maionesa.